刮板蒸發(fā)器可以在真空環(huán)境下實行低溫蒸發(fā)，而且是可持續(xù)性生產的新式蒸發(fā)器，運用另加動力涂膜的單趟蒸發(fā)器，對一些黏度比較強或是容易積垢的物料也都可以適用。
針對購買刮板蒸發(fā)器，首先確認其真空值，真空值的獲得要以消耗能量為代價的，只要滿足蒸發(fā)規(guī)定，無須規(guī)定太高的真空值；其次是熱媒質的確定：依據所需的蒸發(fā)溫度及消耗的熱量，確定選用蒸氣或熱水或導熱油等某一種合適的熱媒質。
刮板蒸發(fā)器蒸發(fā)量計算，依據處理量及進.出料濃度，算出單位時間的蒸發(fā)量。依據物料的黏度、結晶趨向、泡沫等物化特性，選擇合適的刮板方式，同時考慮蒸發(fā)溫度，確定適宜材質；
電機、減速器是轉子旋轉驅動裝置。，轉子的旋轉速率將起決于刮板的方式.物料的黏度和蒸發(fā)筒身內徑；挑選刮板合適的角速度是保障蒸發(fā)器平穩(wěn)可靠運作及滿意蒸發(fā)功效的關鍵參數之一。
根據于蒸發(fā)器內阻力計算的分離筒身的有效設計，是防止物料“短路”的重要因素之一；使從切線方向進到蒸發(fā)器的物料，根據旋轉布料器，被持續(xù)均勻的呈膜上潑布在蒸發(fā)表面；旋片式氣液分離器安裝于分離筒上邊，能把上漲的二次蒸汽可能挾帶的液體或泡沫收集，并使之下降到蒸發(fā)表面。
刮板蒸發(fā)器蒸發(fā)筒身的確定，加溫筒身內壁經專用機床加工和拋光，且與兩邊法蘭連接面一次制作而成，確保設備總體圓心度。刮板蒸發(fā)器選型時刮板的確定也很重要：滾動刮板、固定刮板、鉸鏈刮板蒸發(fā)器的好壞取決于后邊的物料反應過程及薄膜的形成。
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