| 刮板蒸發(fā)器的適用范圍日益廣泛，一般集中在化工、醫(yī)藥行業(yè)，它是一種可在真空條件下降膜蒸發(fā)，通過旋轉(zhuǎn)刮板強(qiáng)制成膜的高效率蒸發(fā)器，傳熱系數(shù)和蒸發(fā)強(qiáng)度高，適合熱敏性物料。
刮板蒸發(fā)器的電機(jī)、減速機(jī)是轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)的驅(qū)動裝置，轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)速大小取決于刮板的形式、物料粘度和蒸發(fā)筒身內(nèi)徑，合適的線速度是蒸發(fā)器穩(wěn)定可靠運(yùn)行的重要參數(shù)之一。
分離筒物料由分離筒下端加入口切向進(jìn)入蒸發(fā)器，由布料器均勻連續(xù)地分布于蒸發(fā)筒身內(nèi)壁，從蒸發(fā)筒身蒸發(fā)的二次蒸發(fā)上升至分離筒，由捕沫器除去液滴或泡沫，二次蒸汽從上端的出口引出蒸發(fā)器。
布料器從切向進(jìn)入蒸發(fā)器的物料，由旋轉(zhuǎn)的布料器連續(xù)均勻地涂布成膜狀，捕沫器將上升的二次蒸汽可能挾帶的液滴或泡沫捕集；并使之回落到蒸發(fā)面上，蒸發(fā)筒身它是被旋轉(zhuǎn)刮板強(qiáng)制成膜的物料與夾套內(nèi)加熱介質(zhì)進(jìn)行熱交換的蒸發(fā)面；蒸發(fā)筒身的內(nèi)徑由蒸發(fā)面積及適宜長徑比確定。
滑動刮板是一種基本、常見的刮板形式，刮板被安裝在轉(zhuǎn)子的四條刮導(dǎo)槽內(nèi)，由于受轉(zhuǎn)子旋轉(zhuǎn)的離心力作用沿徑向甩向蒸發(fā)筒內(nèi)壁；同時(shí)隨轉(zhuǎn)子一起作圓周運(yùn)動，使物料在蒸發(fā)壁面上呈膜狀湍流狀態(tài)，提高了傳熱系數(shù)，防止物料的過熱、干壁和結(jié)垢等現(xiàn)象。 | 
