刮板蒸騰裝置采用夾套結(jié)構(gòu)進(jìn)行加熱。結(jié)構(gòu)可以是球形的，也可以是錐形的。采用混合蒸騰。具有良好的濃縮效果，適用于高粘度物料的蒸騰濃縮。在日常使用過程中，注意定期對設(shè)備進(jìn)行檢查，然后減少刮板蒸騰的問題。
刮板薄膜蒸發(fā)器的蒸發(fā)段筒內(nèi)壁經(jīng)過精密鏜孔和拋光處理。在使用時，其表面不易產(chǎn)生結(jié)焦和結(jié)垢。該設(shè)備操作簡單，產(chǎn)品指標(biāo)易于調(diào)整。在封閉條件下，可自動進(jìn)行連續(xù)生產(chǎn)。
刮板蒸騰風(fēng)機(jī)配置過載維護(hù)裝置，壓縮機(jī)延時啟動。原控制回路中的壓縮機(jī)和冷凝器風(fēng)機(jī)由同一觸摸裝置控制，但由于原冷庫的自動控制需要手動控制，所以這兩部分是獨立操作的。分離后，原有的過載維護(hù)繼電器只能維護(hù)壓縮機(jī)，不能維護(hù)刮板蒸騰風(fēng)機(jī)。因此，刮板蒸騰風(fēng)機(jī)應(yīng)配備過載維護(hù)繼電器，獨立運行，以便系統(tǒng)運行后更好地展示各設(shè)備。
當(dāng)刮板膜蒸發(fā)器進(jìn)入首一效加熱室殼側(cè)進(jìn)行熱交換蒸發(fā)時，所產(chǎn)生的原蒸汽凝結(jié)水經(jīng)凝結(jié)水預(yù)熱器預(yù)熱后返回鍋爐房重復(fù)使用;從一效蒸發(fā)器蒸發(fā)出來的二次蒸汽進(jìn)入二效蒸發(fā)器殼側(cè)進(jìn)行熱交換蒸發(fā)。由雙向蒸發(fā)器產(chǎn)生的二次蒸汽和二次蒸汽冷凝水進(jìn)入三向蒸發(fā)器的殼側(cè)進(jìn)行熱交換蒸發(fā)。
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